筆者根據多年在臺灣生活、研究，以及在許多大學、企業擔任越南語教師的經驗，站在學習者的立場歸納出最有效學習越南語的方法。這本書以「食、衣、住、行、育、樂」生活六大主題，介紹最實用的內容，並且重視練習「聽、說、讀、寫」四個技能，希望學習者能在短期之內開口說出越南語，了解並融入越南當地的文化。——《速學越南語》

在飲食世界裡能佔一席位，殊不簡單，越南菜揉合中國和法國風味，就地取材，鮮採鮮用，小碗小煲便能煮出好菜式。魚露、青柑和香草更是越菜必備調味，上桌前總愛把炸香蔥蒜小物往菜裡一放，增添香味。作者愛周遊列國，又是學廚兼品酒師，由他領航介紹烹製40多款越南美食，談談每道美食的小故事，賞心樂事。——《世界廚房：越南菜》

這本書是進行多元文化教育的最佳輔助教材。書中描寫從印尼嫁來臺灣的彩枝，無畏旁人以「外籍新娘」的眼光看待、批評她，反而更努力的證明自己，用心經營幸福美滿的家庭。

「文化沒有優劣，只是不同」是多元文化教育的重要觀點，透過這本《我也是臺灣人》，提醒孩子不因族群、信仰、國籍等因素，對彼此產生差別待遇或刻板印象，應當彼此尊重、互相關懷，用同理接納的心，迎接更美麗開闊的多元社會。——《我也是臺灣人》

我們家的人都有點怪怪的，不過幸好我們仍有彼此。每天每天，我們全家人都會笑成一團。笑聲，是我們家僅有的財富。 目不識丁的老爸，鄙俗下流的老爸，貪杯愛賭的老爸，被老媽揍的老爸，價值扭曲的老爸，耍小聰明的老爸，老爸，你明明沒有什麼優點，為什麼卻讓我無比懷念，又無比嚮往？
荒謬爆笑的「菲律賓物語」正式登臺！——《老爸的笑聲》